Cuve de caillé à double zéro ouverte

Mêmes caractéristiques mécaniques que les modèles de cuves fermées.
Contrôle des commandes sur le panneau latéral avec vitesse de coupe et rotation réglable.
Chauffage par circuit fermé préparé pour eau chaude ou vapeur.
Idéales pour le remplissage sur table ou par doseuse, ces modèles assurent une coupe de caillé parfaite, selon les préférences du fromager.