Salmuera por inmersión
- Conjunto construido en acero inoxidable AISI-316. Realizados a medida de acuerdo a producción.
- Cestones de 3 a 8 alturas que pueden alojar de 200 a 700 kilos cada uno.
- Constan de calles para entrada y salida del queso, con bomba de recirculación.
- Depósito de nivel constante y filtro principal.
- Elevación de cestones mediante polipasto o reductores individuales.